[해외한인호텔협회 한국사무소] OKHA(미국) Cave B Inn & Spa Resort 양식조리사 인턴모집

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작성자 박예원
제목 [해외한인호텔협회 한국사무소] OKHA(미국) Cave B Inn & Spa Resort 양식조리사 인턴모집
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해외한인호텔협회 한국사무소

OKHA(미국) Cave B Inn & Spa Resort 양식조리사 인턴모집

  • 대표자김영기
    •  
  • 자본금100,000,000 원
    •  
  • 업종호텔업
    •  
  • 설립연도2019년
    •  
  • 매출액0 원
    •  
  • 사원수3 명
    •  
  • 주소(08395)
    서울특별시 구로구 가리봉동 137-5 영진오피스
    비동9층
    •  
  • 홈페이지http://okhakorea.com

자격요건

  • 경력무관
  • 학력전문대학 졸업 
  • 외국어필수 영어(중) : 현지인과 대화가능

근무조건

  • 고용형태인턴 12개월
  • 근무지역미국
  • 근무시간8시간/5일
  • 급여(한화)면접 후 결정

접수기간

  • D-25
  • 등록일2020-04-21
  • 마감일2020-05-29
주요업무내용
 
양식 식당에서 각종 육류, 면류 등의 서양식 요리를 조리한다.
주문서나 식단계획표에 따라 재료를 주문한다. 재료의 상태를 검수하고 관리한다. 요리기기를 조작·점검하고 이상 유무를 확인한다. 식단과 주문량에 따라 재료를 선택하여 다듬고 세척한다. 각종 요리기구를 사용하여 각종 양식요리(스톡·소스, 스프, 에피타이저, 샐러드, 생선류 요리, 육류 요리, 가금류 요리, 사이드 디쉬, 샌드위치, 파스타, 계란 요리 등)를 조리한다. 조리가 완료되면 조리법, 재료의 특성에 따라 적당한 그릇을 선택하여 담아낸다. 조리된 음식의 맛, 영양상태 등을 파악하고 점검 및 개선한다.